FJ Gritsch Gruner Veltliner Axpoint Federspiel 2022

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu einer Stunde vor dem Servieren.

Von ihrem Haus aus dem 13. Jahrhundert im Herzen der Wachau aus kreieren die Leute von FJ Gritsch eine große Vielfalt an kraftvollen Weißweinen, die mit unglaublicher Gelassenheit und Eleganz daherkommen. Das Weingut wird derzeit von Franz-Josef Gritsch in siebter Generation geführt, der der Tradition treu bleibt, aber auch weiß, dass großer Wein mit der Zeit gehen muss.

Das alte Gebäude, das als Hauptsitz von FJ Gritsch dient, befindet sich in der Stadt Spitz, die sich am Ufer der Donau ausbreitet. Nur 216 Meter weiter landeinwärts können Sie das Weingut Axpoint entdecken, die Heimat dieses Gruner Veltliners. Axpoint liegt in einer Senke am Rande von Spitz. Seine Böden bestehen größtenteils aus Löss - einer Kombination aus Schluff, Erde und einer Vielzahl von Mineralien.

Der Einfluss der Lage ist von dem Moment an, in dem Sie die Kappe öffnen, offensichtlich. Salzige, mineralische Aromen erfüllen die Luft und vermischen sich mit Noten von Birne, grünem Apfel und subtilen Anklängen exotischer Früchte. Im Glas erscheint er hellgelb mit silbernen Reflexen. Am Gaumen entfalten sich die exotischen Noten zu vollmundigen Mango-, Ananas- und Papayanoten, die von einer linearen Säure und Honigtropfen untermauert werden. Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu Speisen, insbesondere zur asiatischen oder österreichischen Küche mit Schweinefleisch oder Ente.