Champagne Legras et Haas Blanc de Blancs Grand Cru 2015

Lagerung bis zu 15 Jahre. Sie brauchen ihn vor dem Servieren nicht zu dekantieren.

Die Nase dieses Champagners verströmt klassische Aromen von Pfirsich, Birne, Honigwabe und Hefe. Er wird aus 100% Chardonnay hergestellt, der in den Grand Cru-Parzellen von Chouilly an der Côte des Blancs angebaut wird, wo die Familie Legras-Haas ihr Zuhause hat.

Das Weingut wurde 1991 von dem dynamischen Winzer-Ehepaar François Legras und Brigitte Haas gegründet. Die Familie baut jedoch schon viel länger Wein in der Region an. Die drei Söhne von François und Brigitte, die heute das Weingut leiten, repräsentieren die sechste Generation von Winzern, die die Felder in Nordfrankreich beackern. Ihr Sortiment bietet den klassischen Geschmack der Champagne, reichhaltig, cremig und tief befriedigend.

Dieser Blanc de Blancs hat eine feine, anhaltende Perlage, die sich in einem aufregenden, samtigen Mundgefühl niederschlägt. Achten Sie am Gaumen auf Aromen von frischer Birne, Geißblatt, Brioche und Zitrusschalen, die von einer lebendigen Säure untermauert werden. Dieser Champagner wird nur in wirklich ausgezeichneten Jahrgängen hergestellt. Er kann einige Zeit gelagert werden, aber die Macher empfehlen, diesen Wein innerhalb von 4 bis 5 Jahren zu trinken, um seinen frischen Charakter voll zu genießen. Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu einer Auswahl an Weichkäse.