MyEy VollEy Gastro Beutel

Die beste rein pflanzliche Alternative zum Backen und Kochen ohne Ei.

Perfekt für die vegane Ernährung und alle Menschen, die tierische Fette (Cholestin) vermeiden wollen/müssen.

Feinste Bio-Zutaten wurden geschickt kombiniert, um Speisen mit rein pflanzlichen Bestandteilen schmackhaft zu machen und den passenden Ersatz für das Kochen und Backen ohne Eier zu haben.

Die Verwendung von Ei-Ersatz wie Leinsamen, Apfelmus oder Sojamehl ist nicht grundsätzlich schlecht, kann aber nur eine eingeschränkte Wirkung bringen. Mit MyEy bleibt das Backverhalten, die Konsistenz, die Farbe, der gewohnte Geschmack und die Funktionalität des Eies erhalten. So gibst Du Deinen rein pflanzlichen Gerichten den letzten geschmacklichen Schliff.

Für Backwaren, Hefegebäck, Spätzle süß und pikant, Eyer-Speisen, Frenchtoast, Panaden, Kuchen, Dessertcremen, Mayonnaise, Saucen warm und kalt, uvm.

Zum Anreichern der Speisen, Erhöhung des Nährwertes, zum Verfeinern & Verbessern der Krumenstruktur. Kräftig im Geschmack – kräftig in der Farbe.

Aufschlagbar. 75,6% BIO-Anteil

Ein Beutel VollEy ersetzt ca. 120 Eier.

BIO-Maisstärke, pflanzliche Eiweißquelle (kartoffeleiweiß, Erbseneiweiß, Lupinenmehl), Steinsalz, Geliermittel: (Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Speisesoda, Schwarzsalz. BIO-Pfeffer weiß gemahlen. 75,6% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus Biologischer Landwirtschaft.

Energie kJ / kcal: 1480 kJ / 348 kcal
Fett: 0,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 68,9g
davon Zucker: 0,4g
Ballaststoffe: 0,8g
Eiweiß: 19,1g
Salz: 3,23g