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Katharina Prato
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- EAN
- 9783222140143
- Darreichung
- Buch
Produktdetails & Pflichtangaben
Jubiläumsausgabe, alte Rezepte, Küchenbibel, Klassiker der österreichischen Küche, Christoph Wagner
Weitere Produktinformationen
Die 1869 erstmals erschienene „Süddeutsche Küche“ der Katharina Prato ist ein Klassiker der altösterreichischen Küche. Insgesamt wurden über 1 Million Exemplare verkauft.
Bis heute ist das Buch eine wahre Fundgrube für alle, die authentisch nach alten Rezepten kochen möchten. Gastrokritiker und Kochbuchautor Christoph Wagner (1954-2010) erweiterte den Originaltext um wertvolle Erläuterungen und Kommentare und zeigt, wie die alten Rezepte an heutige Koch- und Essgewohnheiten angepasst werden können.
Praktische Küchenbibel und Lesebuch in einem: ein Prachtband für alle Freunde nostalgischer Kochkunst.
Produktdetails:
688 Seiten Deutsch / Erscheinungsdatum: 09.10.2017
Katharina Prato
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