Unser BIO Traubenkernöl wird durch äußerst schonende Kaltpressung aus den Kernen sonnengereifter Weintrauben gewonnen. Als Speiseöl ist BIO Traubenkernöl geradezu ideal.
Obwohl es ein kalt gepresstes Öl ist lässt es sich problemlos und ohne Qualitätsverlust oder geschmackliche Beeinträchtigung sehr hoch erhitzen und ist damit ein hervorragendes, gesundes Bratfett.
In der kalten Küche leistet es, mit einem Anteil von rund 90% ungesättigter Fettsäuren, einen wertvollen Beitrag zur gesunden Ernährung. Kalt gepresstes Traubenkernöl hat eine hellgrüne schillernde Farbe und ist im Geschmack leicht nussig, wobei man aber auch die Weintraube noch herausschmecken kann.
Zutaten:
100% reines BIO Traubenkernöl - DE-ÖKO-001
Verzehrempfehlung:
Zum Würzen von Salaten und Saucen, zu Käse oder zum Dünsten, Kochen, Braten, Grillen und marinieren, besonders zu empfehlen.
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:
Brennwert 3700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
davon: - gesättigte Fettsäuren 10,6 g
davon: - einfach ungesättigte Fettsäuren 13,2 g
davon: - mehrfach ungesättigte Fettsäuren 76,2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon: -Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern.
Herstellerdaten:
Piowald GmbH, Am Mühbrooker Meer 3, D-24582 Mühbrook