Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!
Keimen
Vor der Aussaat und dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Die Bildung von Faserwurzeln ist möglich. Pro Samenschale 2 EL Samen verwenden. Einweichen ist nicht erforderlich.
Ein Mal täglich mit Wasser besprenkeln und nach 4-6 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C.
Gelingt am besten in einem bioSnacky Keimgerät.
Inhalt
Rucolasamen# (Rucola coltivata).
#aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie:
87 kJ / 21 kcal
Fett:
0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
2,0 g
davon Zucker:
0 g
Ballaststoffe:
1,5 g
Eiweiß:
2,0 g
Salz:
0,1 g
Zutaten:
Siehe Produktbeschreibung
Nährwertangaben:
Siehe Produktbeschreibung
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern
Herstellerdaten:
Rapunzel Naturkost, Rapunzelstrasse 1, 87764 Legau, Deutschland