1001 Frucht - Tzatziki Gewürz - Alex

Jeder kennt sie wohl, die klassische griechische Vorspeise Tsatsiki. Ähnliche Zubereitungen waren bereits im antiken Mesopotamien bekannt und erfreuen sich bis heute großer Beliebtheit.

Das Besondere

Unser Tsatsiki-Gewürz ist perfekt auf die Zubereitung des griechischen Klassikers abgestimmt, der bei keinem griechischen Gericht als Beilage oder Vorspeise fehlen darf. Tsatsiki, das meist Bestandteil der Mezedes-Vorspeisenplate ist, wird dabei kalt mit Brot zu Fleischgerichten wie Gyros oder Souylaki serviert.

Verwendungsempfehlung

Für den typischen Dip einfach 1-2 Teelöffel des Gewürzes mit 200g griechischem oder Natur-Joghurt vermischen, mit Salz abschmecken und nach Belieben Gurkenwürfel, Ziegenkäse, Knoblauch, Minze oder Olivenöl hinzugeben. Alternativ können Sie auch 2 Teelöffel Gewürz und 4 EL Gemüsebrühe erwärmen, mit 200g griechischem Joghurt verrühren. Mit Salz und Salatgurkenwürfel verfeinern.